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Sans pour cent; la nouvelle marque sans gluten de Markal

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Aujourd’hui pas de recette, pourtant ça fait longtemps que je n’ai rien écrit, maiis ça va venir ne vous en faites pas :).

Je voudrais vous présenter la nouvelle marque lancée récemment par Markal. Pour ceux qui ne connaissent pas, Markal est un des pionniers de l’alimentation biologique et propose de nombreux produits dérivés du commerce équitable. Ils leur manquaient une gamme sans gluten, mais voilà qui est fait maintenant grâce à la nouvelle marque Sans pour Cent:  »une gamme sans gluten, sans les allergènes majeurs 100% bio et gourmande! »

Vous trouverez une petite sélection de produits très appréciés pour le petit déjeuner, qui est souvent le repas le plus difficile à substituer quand on doit commencer une alimentation sans gluten:

  • 2 variétés de mueslis: fruit ou chocolat
  • 2 variétés de baguette: rustique ou traditionnelle
  • 2 variétés de muffins: chocolat ou forêt noire
  • des mini cookies aux pépites de chocolat

De quoi régaler tous les gourmands qui se sentaient négligés du fait de leur intolérance au gluten.

Bon appétit!

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❤ Tag n°1 Liebster Award

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Récemment j’ai été taguée pour la 1ère fois (et je suis pas peu fière!). Merci Les Peachounes!!!

Pour celles qui ne connaissent pas le principe des Liebster Awards c’est très simple; il s’agit de faire connaitre des blogs que l’on aime et qui ont moins de 200 abonnés sur Hellocoton et d’en apprendre un peu plus sur leur auteur.

Pour celà il faut:

  • Ecrire 11 choses sur soi
  • Répondre aux 11 questions posées par la personne qui vous a taguée
  • Taguer à votre tour 11 autres personnes et leur poser 11 questions
  • Mettre le lien de leur blog dans notre article
  • Les informer sur leur page qu’on les a taguées

                                 

                                          Tout d’abord 11 choses sur moi

  1. Je suis une bretonne installée au Québec depuis plus de 8 ans
  2. Je suis une maman de 3 enfants: 1 garçon-1 fille- 1 garçon
  3. Je me suis mise au sport après ma 2ème grossesse et depuis je ne peux plus m’en passer
  4. Je ne mange plus de viande depuis environ 10 ans
  5. Je suis accro au chocolat
  6. Je viens de passer la moitié de la trentaine
  7. Je ne raffole pas du jardinage
  8. J’ai promis à mon mari de me mettre au kite surf un jour… mais les sports de glisse ce n’est pas du tout mon truc
  9. J’aime que tout soit ranger à sa place
  10. J’adore partir au soleil pendant l’hiver
  11. J’aimerai créer un jour un petit café/salon de thé sans gluten

                                 

                                       Les 11 questions des Peachounes

  1. Quelle est ta couleur préférée: bleu ou beige difficile de choisir entre les 2 (mais rose ou orange selon mon mari)
  2. Plutôt salée ou sucrée?: définitivement sucrée mais je travaille la-dessus…
  3. Plutôt mer, ville ou montagne?: MER!!!! (je suis bretonne)
  4. Plutôt du matin ou du soir?: normalement plutôt soir, mais je suis passée au matin depuis que j’ai des enfants. J’ai espoir que ça change un jour 🙂
  5. Quel est ton film préféré?: Le cercle des poètes disparus, je le regardais toujours en boucle quand il est sorti en vidéo (et j’avais toujours une ou deux larmes)
  6. Si tu devais être une héroïne (de roman, ciné…) tu serais qui et pourquoi?: Pas facile comme question… J’ai lu « la couleur des sentiments » de Kathryn Stockett cet été et j’Ai beaucoup aimé le personnage de Skeeter, j’aurai aimé avoir le courage de faire ce qu’elle a fait pour lutter contre le racisme.
  7. Quel est ton groupe de musique préféré?: entre Led Zeppelin et les Pixies mon coeur balance
  8. Est-ce que tu as un animal de compagnie?: Non car je dois dire que 3 enfants en bas âge ne me laissent pas le temps de m’occuper d’un animal.
  9. Qu’est-ce que tu aimes chez les gens?: l’honneteté et l’ouverture d’esprit
  10. Qu’est-ce que tu détestes chez les gens?: la mesquinerie et la radinerie
  11. Quelle sera ta bonne résolution pour 2014?: Continuer le sport le plus sovent possible, malgré ma reprise du travail en janvier!

                                            Les 11 blogs que je souhaite taguer

  1. Dans la cuisine de Djanisse
  2. Sainbiosis
  3. Flo bidouille
  4. Mademoiselle Senza Glutine
  5. Veggie gourmande
  6. Bowl & spoon
  7. Code planète
  8. Iza kitchen
  9. Sabrina_Zekitchounette
  10. Pois gourmand
  11. Vadrouilles gourmandes de Nini

                                           Les 11 questions que je leur pose

  1. Comment et où  t’imagines-tu dans 10 ans?
  2. Pour toi quel est le meilleur repas de Noël?
  3. Que fais-tu dans la « vraie vie » »?
  4. Quel est ton plus beau souvenir?
  5. Que fais-tu quand tu veux te détendre?
  6. Comment en es-tu venue à cuisiner?
  7. Comment est né ton blog?
  8. Quel serait le plus beau cadeau que l’on pourrait te faire?
  9. Si ce n’est pas trop indiscret: quel âge as-tu?
  10. Quel serai ta destination de voyage préférée?
  11. Quels sont tes hobbies en dehors de la cuisine?

J’espère que vous prendrez le temps de me répondre!

Coco, le nouveau livre de Marie Laforêt

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Aujourd’hui ce n’est pas une recette que je vous présente mais le nouveau livre de Marie Laforêt: Coco, un recueil alléchant présentant la noix de coco sous tous ses états…

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Comment? Vous ne la connaissez pas! Allez sans tardez découvrir son blog 100% végétal, c’est une mine d’or même le plus convaincu des carnivores se laissera convaincre. Elle est déjà l’auteur de plusieurs livres végétaliens.

Si vous hésitez toujours voici une petite vidéo pour feuilleter son livre: .

J’espère que vous êtes convaincus; moi c’est sur il me le faut.

Merci Marie!

Changement d’hébergement du blog

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Aujourd’hui j’ai encore profité des bons conseils de bloggeuses averties. Je débute en effet dans le domaine et je ne suis pas au courant de toutes les particularités des différentes plateformes.

Un grand merci à Julia et Agathe pour leur aide. Effectivement grâce à elles j’ai appris que l’unique moyen de pouvoir poster un commentaire sur un blog hébergé par blogger était d’avoir un compte google+. Ne m’envoyant jamais de message à moi même je ne m’en était pas rendue compte évidement… J’ai donc transféré mon blog sur wordpress; j’espère ainsi que vous serez nombreux à l’avenir à me laisser vos commentaires…

Tags: blabla

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Et voilà je me lance!

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Finalement après plusieurs hésitations j’ai décidé de me jetter à l’eau: je vais créer mon blog…
Mais pourquoi? Je suis maman de 3 enfants, et mon fils ainé qui aura bientôt 4 ans a été diagnostiqué coeliaque au mois de septembre dernier. Certes nous avons été soulagés de connaitre enfin la raison de ses vomissements permanents. Nous allions enfin pouvoir trouver une façon de le refaire manger, de lui redonner le sourire.
Mais pour moi le challenge commençait. La maladie coeliaque, je savais vaguement ce que c’était, mais je ne savais pas que ça aurait autant de répercussions sur notre vie de famille: la moindre miette de gluten dans l’assiette de notre fils pouvait le rendre malade; mais comment faire avec 2 jeunes enfants qui adorent piquer dans l’assiette l’un de l’autre, échanger leur verre ou leur serviette. Et un troisième enfant allait pointé son nez dans 3 mois.
Une seule solution: éliminer le gluten de la maison! Et donc reapprendre à cuisiner.
Ça y ait les placards sont vides, mais comment les remplir à nouveau?
Je me suis donc lancer à corps perdu dans la lecture de blogs. livres de recette, forums… sans gluten. Et je me suis remise à cuisiner. Et j’adore ça!!!
Je dois dire que depuis le diagnostic, je cuisine plus, je fais des tests. Et mes enfants adorent ça. Mon mari aussi.
Je vais donc essayer de publier au fur et à mesure mes essais. Pour partager mes découvertes, mais aussi pour les stocker quelques parts, car les feuilles volantes c’est pas très fiable.
À bientôt donc pour ma première recette