Sorbet fraise-basilic express

Comme je vous l’avais annoncé ici voici ma recette de sorbet aux fraises.
J’adore cette recette car elle prend au total 5 minutes à faire (en comptant la vaisselle!); elle est très peu sucrée et le sorbet est bien lisse sans cristaux, contrairement à certaines autres recettes quand on a pas de sorbetière.

Pour la réaliser il vous faudra:
– 500 ml de fraises conglées
– 100 g de sucre (ou comme moi pour la version peu sucrée 40 g de sucre et 1/2 cà café de stévia liquide)
– 1 blanc d’oeuf
– quelques feuilles de basilic

Mettre tous les ingrédients dans le robot, mixer et voilà.

Laisser au congélateur au moins 2h avant de le déguster. dessert, sorbet, fraise

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5 réflexions sur “Sorbet fraise-basilic express

  1. Testé ce week-end et approuvé par tous les goûteurs.
    Je n’avais qu’un blender sous la main, il a peu souffert, mais en y allant par petite quantité, on y arrive !
    Merci pour cette belle recette 🙂

    • Merci pour ce commentaire, j’aime beaucoup avoir vos avis quand vous tester mes recettes. Et pour le blender je sais c’est un peu rude pour lui, j’ai de la chance d’en avoir un robuste 🙂

  2. Pingback: Yogourt glacé (frozen yogurt) aux framboises (IG bas) | Petits plaisirs sans gluten

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