Fondant chocolat – crème de marron

P1110839

Ou comment faire un dessert épatant en 3 minutes quand on a des invités surprises ou pas de temps à passer en cuisine.

C’est une recette ulta simple mais qui plait toujours. Mr qui dit ne pas aimer les marrons me la réclame souvent quand je parle de faire un gâteau au chocolat, donc pour tous les sceptiques de la crème de marron, n’hésitez pas, lancez-vous vous serez agréablement surpris…

P1110838

Pour 10 petits fondants:

  • 500g de crème de marron
  • 120g de chocolat noir 70%
  • 100g de beurre
  • 3 oeufs

Marche à suivre:

  1. Préchauffer les four à 200C
  2. Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat
  3. Dans un récipient, mélanger les oeufs et la crème de marron. Ajouter ensuite le chocolat fondu et bien homogénéiser.
  4. Verser dans des moules à muffins et enfourner pour 15min

Bon appétit!

Tags: chocolat, crème de marron, fondant, végétarien, cuisine sans gluten, dessert

Publicités

5 réflexions sur “Fondant chocolat – crème de marron

  1. excellente recette, par contre si possible privilégier une crème de marron de qualité (la faugier est pas mal, bonne-maman et consorts trop sucrés).

  2. Ho c’est fondant vont être parfais pour un goûter d’anniversaire 🙂 petite question les œufs ici sont pour lier ou lever la pâte ? Ou les deux ? ( je dois faire sans œuf pour des raison d’intolérance ) si je remplace par de la compote de pomme sa devrai être bien non ? Ou sinon des graine de lin moulue ?

    • Bonjour Emmanuelle,
      Les oeufs servent à lire ici, la compote devrait etre un bon substitut je pense.
      Si vous tentez avec la compote donnez-moi votre avis, je testerai probablement…
      Merci

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s